Apéro

Tapas

Kleine tapasplank: (van 4 tot 6personen): Sopressa, Italiaanse chorizo, coppa, 3'sjes, pur porc, een lokale kaas (kaasboerderij 't Groendal), coppa canal, 3sjes, zongedroogde tomaat, olijf, grillworst, 1 seizoenstapenade met bijhorende koekjes € 40/plank
Tapasplank (6 tot 8 pers): Sopressa, Italiaanse chorizo, coppa, 3'sjes, pur porc, 2 soorten lokale kazen (kaasboerderij 't Groendal), coppa canal, 3sjes, zongedroogde tomaat, olijf, grillworst, 2 soorten seizoenstapenades met bijhorende koekjes € 50/plank
Tapasplank de luxe (6 tot 8 pers): Gebakken scampi, batoentjes, tapenade, koekjes, coppa, sopressa, truffelsalami, pur porc, 2 soorten wraps, Groendal kaas, grillworst € 60/plank
Warme tapas Butchero: Assortiment van wraps, gekruide gehaktballetjes, kippenboutjes, nacho's met bbq- grillworst, witte pens met spek en kaas, mini worstenbroodjes, gelakte ribbetjes en een warme bbq-saus € 50/stuk
Warme tapas nacho's: Een assortiment van nacho's, dipsausjes en grillworst, gecombineerd met een bbq-saus € 28/stuk

om te warmen in de oven

Pulled pork 'Julientje' met gebakken aardappelschijfjes en cheddar-kaas € 3.50/st
Oosters gelakte zalm met kruidenkorst en krokante groentjes € 3.50/st
Libanese crunchy gehaktbal met couscous € 3.50/st

Apéro wraps met cheddar, mozzarella en spicy kruiden (veggie) oven! € 8/pakket van 3 stuks
Grijze garnaalkroketjes(30 gram) 12 stuks € 15/pakket
Beenhouwersbitterballetjes (de echte vleeskroket) (30 gram) 12 stuks € 12/pakket
Kaaskroketjes (30 gram) 12 stuks € 12/pakket
Gebakken kippenboutjes (12st) € 9/pakket
Scampistaartjes met panko (10 stuks) € 12/pakket
Bruschetta 'sobrasada' met gehakt, chorizo, paprika en chili € 8/pakket
BBQ champignons met spek, tomaat, kaas en Italiaanse kruiden € 14/pakket
Italiaans breekbrood met mortadella, pesto en burrata €12/pakket
Moink balls (gekruide gehaktbal met spek) 10 stuks € 8/pakket