Creatief met vers vlees
Rundsvlees
- côte à l'os € 28/kg
- Lende (entrecôte) € 28/kg
- Filet pur € 38/kg
- Rosbief extra (filet mignon, zachtste stuk van de heup) € 28/kg
- Zijkantjes (supermals!, ongeveer 700 gram per stuk) € 35/kg
- Rundstong niet bereid € 11/kg
- Stoofvlees € 16/kg
Kalfsvlees
- Lende (entrecôte) dagprijs
- Filet pur dagprijs
- Kalfsgebraad extra (heup) dagprijs
- Zwezeriken (van het hart) dagprijs
- Blanquette (stoofvlees) dagprijs
Lamsvlees
- Kroontjes € 45/kg
- Bout € 25/kg
- Ragout € 22/kg
Varkensvlees "Duroc de Roulers"
Kruising duroc/Belgisch landvarken, gekweekt door de vader en zus van Dries
- Haasjes € 20/kg
- Gebraad € 16/kg
- Roeselaars gebraad (gezouten) € 16/kg
- Wangetjes ontvliesd € 18/kg
Wild en gevogelte (min 3 dagen op voorhand te bestellen)
- Piepkuiken (poussin) Dagprijs
- Kwartels per stuk Dagprijs
- Kwartels gevuld (farce met champignons per 2 stuks) Dagprijs
- Parelhoen op geheel Dagprijs
- Parelhoenfilet opgekuist met vel Dagprijs
- Eendenbouten Dagprijs
- Eend op geheel Dagprijs
- Eendenborst met vel Dagprijs
- Wilde eendenfilet per 10 stuks Dagprijs
- Wilde eend op geheel Dagprijs
- Fazant: haantje vers en panklaar 800-1000 gram Dagprijs
- Fazant: hen vers en panklaar 600-1000 gram Dagprijs
- Fazant: hen vers en panklaar 600-1000 gram Dagprijs
- Fazant: filet met vel (per 5 stuks) Dagprijs
- Duivejongen Dagprijs
- Haas (verkrijgbaar van 15 okt tot 31 dec) Dagprijs
- Hazenfilet per 10 stuks (ongeveer 130 gram per stuk) Dagprijs
- Hazenbil per stuk Dagprijs
- Hazenstoofvlees Dagprijs
- Everzwijnfilet panklaar Dagprijs
- Everzwijnragout Dagprijs
- Everzwijnragout van de bout Dagprijs
- Hertenfilet panklaar en ontvliesd Dagprijs
- Hertenragout Dagprijs
- Hertenragout van de bout Dagprijs
